现 代 农 业
NY.CHINA.COM.CN
本网专访
宏森农业:做好现在 博弈未来
  来源:中国网现代农业  作者:赵攀  发表时间:2015-07-06 15:38

秉承传统是实现创新的基础。互联网思维下,带给产业的是机遇与挑战并存。陕西宏森农业开发有限公司注重传统工艺与现代工艺的结合,在新时代新要求下积极做好姿态调整与资讯更新,更好地应对互联网思维洪流中的挑战。

为更好地丰富行业信息,全方位了解陕西宏森农业开发有限公司,本频道记者向该公司相关负责人进行了有关情况的了解。

中国网•现代农业:公司纯粮酿、手工造、零添加、缸发酵的产品理念,具体是一种怎样的理念?

陕西宏森农业开发有限公司:纯粮酿、是指纯粮食酿造。后稷家园封缸纯醋用玉米作为主要原料。三千多年来,后稷家园封缸纯醋的手工酿造技术全靠师徒传承,至今后稷家园封缸纯醋的酿造技艺已经形成了一套独特而完整的知识系统。生产过程中不添加任何食品添加剂及防腐剂,完全依靠生物自然发酵,使得原料中的有益成分得以完好保存。缸发酵是我们秉承传统的酿制工艺,通过晾晒的方式封缸发酵120天。

中国网•现代农业:公司秉承传统工艺的同时,注重与现代科技的结合。那么,在公司生产的“后稷家园”封缸纯醋的整个过程中,是怎样体现这种完美结合的?

陕西宏森农业开发有限公司:我企在保留传统手工酿造精髓的基础上,同时亦引进了现代化的生产工艺。以西北农林科技大学、陕西科技大学雄厚的科研实力为依托,拥有国内最先进的液态食品蒸馏、提纯、灭菌、消毒等设备及专业化设备完善、技术领先的实验、检测机构。在秉承企业优良传统的基础上,适应时代的要求,在食物的营养、安全与美味中找到最佳的平衡,带来最纯正原香的舌尖体验。

中国网•现代农业:今年6月,公司董事长被聘请为中国西部民营经济研究员。董事长作为民营企业家代表,对西部民营经济发展现状、“一带一路”战略对陕西的引领作用、以及国西部民营经济的发展前景有何看法和见解?

陕西宏森农业开发有限公司:丝绸之路经济带的提出,对陕西而言,是难得的机遇,将对陕西的文化、旅游、贸易、金融、交通、基建等行业有重要促进作用。随着“一带一路”规划的进一步推进,相信丝绸之路的沿线美景将更加被世界所瞩目,这也意味着将吸引更多游客前往西安游历。随着“一带一路”建设走向深入,未来中国与沿线国家贸易投资还将有快速大幅的增加,蕴藏着巨大的商机,带动陕西经济发展,进而刺激消费,也为民营企业在西部地区投资兴业创造了新的契机。

中国网•现代农业:贵公司与陕西大兴汤峪温泉开发有限公司达成合作,共同致力于温泉养生事业。那么,达成此次合作的目的是什么,是出于怎样的战略考虑,合作的前景又是怎样?

陕西宏森农业开发有限公司:当今社会生活的复杂化、多变化以及来自生活中的各种压力逐渐增大,几乎所有人都处在亚健康状态。我企和陕西大兴汤峪温泉开发有限公司达成合作,也是在提倡和加强人们的养生保健意识。陕西大兴汤峪温泉开发有限公司负责人在深入了解我企产品及文化,并品尝我企产品后提出将我企的后稷家园封缸纯醋系列产品放在商场作为陕西名、特、优产品销售。我相信我们的合作前景会非常广阔。

中国网•现代农业:自李克强总理在今年政府工作报告中提出“互联网+”概念后,“互联网+”各种产业的结合成为一种常态,也是产业发展的趋势。对于食用醋产业,您觉得是机遇还是挑战,贵公司又将如何充分结合这种互联网思维?

陕西宏森农业开发有限公司:互联网技术已渗透到人们生活的方方面面,极大地改变了人们的行为方式和消费习惯。互联网也在深刻地影响并改变着各行各业。我认为互联网将是我企良性发展的一大契机,互联网的最大优势是“链接”“互动” 和“重构”通过与互联网的结合可以直接将生产者和消费者链接起来,对于我企来说,通过互联网可以缩短产品到消费者的距离。线上销售增速显著高于传统线下,互联网将有助于提升我企整体运营效率。

中国网•现代农业:公司开通了名为宏森农业的微信公众号,具体的操作模式、运营思路?

陕西宏森农业开发有限公司:我们之所以开通微信公众平台是因为微信公众平台带有移动互联网的趋势,具有很好的营销性。在微信公众平台推广的过程中,一定要先弄明白,你是做什么的,你的目标受众是谁,公众号的生死存亡,取决于内容运营,如果没有维持好,会导致大量的粉丝取消关注。所以推送什么内容,内容怎样产生,内容运营有什么技巧都很关键。我们用心经营公众号,在乎的是粉丝的质量,不仅仅是数量。微信营销没有任何营销秘诀,拼的是投入和执行力,想不投入就想获取大量粉丝是异想天开的。有了粉丝后那么接下来就是留住粉丝,适时的要和粉丝进行互动。失去互动的微信公众号,就跟一潭死水一样,失去了运营的价值。

中国网•现代农业:食品安全问题一直是大众关注的焦点,作为食品行业的一员,如何看待这一现象?

陕西宏森农业开发有限公司:食品安全一直是政府与公众关注的焦点。近年来,各类食品安全法规不断出台,然而食品安全问题却频频发生。纵观我国食用醋市场,配制醋伪劣产品充斥市场,由于国家允许食用醋精配制醋制品,并且存在相关国家标准,市场配制醋比例高达九成。据调查,2014年不完全统计,中国食用醋产销量500万吨,其中纯粮食酿造醋比例还不到十分之一。我企的经营理念是以科技创新为导向,以质量诚信铸品牌,营养健康为己任。把消费者的健康看成重中之重,严格把控原料源头,从根源上杜绝食品污染。从原料检验到成品质检,每一道生产工序都严谨执行,环环相扣,做到生产上下游全程控制,保证了其对外在感染源的抵抗力,保证每一款面市产品的质量高于国家标准的质检标准。

(责任编辑:赵攀)
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:
验证码: 点击我更换图片
分类导航

中国网·现代农业
官方微博